Grillen: Genuß ohne Gefahr
Ein lauschiger Sommertag, die Familie oder Freunde, ein gemütlicher Platz im Garten, gut gekühltes Bier, Salate, Saucen und Koteletts, Würste. Wer denkt da schon daran, dass die Glut oder der Rost des Grillers 500 Grad heiß sind? Grillen ist eine der beliebtesten Vergnügungen in der warmen Jahreszeit. Doch jedes Jahr passieren dabei Unfälle, die mit schweren Verbrennungen enden.
So wird etwa immer wieder versucht, das Feuer durch Spiritus oder andere brennbare Flüssigkeiten in Gang zu bringen. Die Gefahr dabei ist unsichtbar: Solche Flüssigkeiten verdampfen ab einer Temperatur von 20 Grad. Wird Spiritus oder ein anderer Brandbeschleuniger auf die Grillkohle gegossen, wird eine gefährliche Verpuffungen und Rückzündungen ausgelöst. Es gibt jährlich tausende dieser Unfälle von denen mehr als 400 mit schwersten Verbrennungen enden.
Und schon ist es passiert. Die Kleidung brennt, vor Schmerzen versucht das Opfer wegzulaufen.
Hindern Sie die betroffene Person in jedem Fall am Weglaufen. Wälzen Sie sie auf dem Boden und ersticken Sie die Flammen mit Tüchern, Wolldecken oder Kleidungsstücken.
Entfernen Sie vorsichtig die Kleidung, die nicht am Körper fest haftet. Halten Sie den betroffenen Körperteil etwa 10 bis 15 Minuten unter reines, fließendes Wasser. Das dient der Schockbekaempfung, lindert den Schmerz und dämpft die Hitze. Decken sie die Wunden danach keimfrei ab.
Bei größeren Verbrennungen muss sofort der Notarzt verständigt werden.
Unfälle beim Grillen lassen sich sehr leicht vermeiden:
Ein Griller sollte stabil auf ebenem Boden und nicht in der Nähe von brennbaren Gegenständen (Schilfmatten, Gartenmöbel mit Sitzpolster, Holzbauten, Laub, Reisig, Benzinkanister ...) stehen.
Verwenden Sie zum Anzünden entsprechende Zündhilfen (Zündwürfel oder Anzündriegel - Anzündflüssigkeiten nur aus Spezialflaschen oder eine Grillpaste), keinesfalls aber Spiritus oder Benzin.
Wenn die Kohle einmal glüht, bewegen Sie den Griller nicht mehr und halten Sie Kinder und Haustiere davon fern.
Damit Ihre Hände nicht zu nahe an die Glut kommen, benützen Sie Grillbesteck und Grillhandschuhe. Tragen Sie keine Kunststoffkleider.
Nach dem Grillen:
Die Luftzufuhr zum Griller durch Abdecken mit Deckel oder anderem Metallverschluß unterbinden.
Löschen Sie die Glut mit Wasser oder Sand und geben Sie die heiße Asche nicht in den Abfall.
